하림의 퍼스트 키친은 건강한 음식을 만드는 공간으로, 이곳에서 생산되는 다양한 제품들이 주목받고 있다. 특히 “더 미식”이라는 브랜드는 만두, 국, 밥 등 여러 종류의 맛있는 음식을 제공한다. 익산에 위치한 이 공장을 방문하면서 얼마나 철저하게 위생을 유지하고 신선한 재료를 사용하는지 직접 확인할 수 있었다.
하림 퍼스트 키친의 특징
공장의 깔끔한 외관과 내부
최근 새롭게 지어진 퍼스트 키친은 외관부터 눈길을 끌었다. 현대적인 디자인과 더불어 깔끔한 내부가 인상적이었다. 공장 내부에 들어서면 직원들 간의 존중을 보여주는 “님”이라는 호칭이 자연스럽게 오가는 모습을 볼 수 있었다. 이러한 문화는 직원들의 사기를 높이는 데 큰 역할을 한다.
미세한 실행 습관
하림의 실행습관 중 하나인 “미세”는 미리 준비하는 선제적 의사결정을 강조한다. 이를 통해 목표를 설정하고, 실질적인 실행으로 이어지는 과정을 볼 수 있었다. 이러한 철학은 제품 품질에도 반영되어, 소비자들에게 높은 신뢰를 주고 있다.
다양한 제품의 생산 과정
신선한 재료와 비법 육수
공장에서 생산되는 음식들은 신선한 재료를 사용하여 만든다. 특히, 육수는 로컬에서 공급받은 신선한 재료로 만들어지며, 황금 비율로 블렌딩된다. 이러한 비법은 국물요리의 맛을 극대화하는 데 큰 기여를 한다.
튀김과 만두의 비결
튀김 셰프는 신선한 재료와 빈틈없는 튀김반죽으로 바삭한 맛을 더한다. 두 번 튀겨진 튀김은 바삭함을 유지하며, 더욱 맛있게 조리된다. 만두 역시 신선한 고기와 채소가 가득 담겨 있어, 맛과 식감이 우수하다.
| 제품 | 특징 |
|---|---|
| 즉석밥 | 잡곡밥과 현미밥이 특히 맛있다 |
| 만두 | 육수와 신선한 재료가 가득 담겨 있다 |
| 국물요리 | 다양한 육수와 소스가 준비된다 |
제품 시식과 체험
직접 시식하는 즐거움
방문한 동안 다양한 제품을 시식하는 시간이 마련되어 있어, 신뢰도를 높이는 좋은 기회가 되었다. 특히 “푸디버디” 제품은 어린이들에게 적합한 건강한 옵션으로, 믿고 먹을 수 있는 제품이 많았다.
라면과 즉석밥 비교
라면 시식 체험도 흥미로운 시간이었으며, 다양한 맛을 경험할 수 있었다. 특히 미식의 “장인라면”은 자연 재료로 만들어져, 그 맛이 깊고 풍부했다. 즉석밥 시식 시, 햇반과 더미식 쌀밥이 비슷한 품질을 보여주었다.
하림 퍼스트 키친의 장점
공장의 위생 관리
공장의 위생 관리는 매우 철저했다. 직원들은 방역복을 착용하고, 청결한 환경에서 작업을 진행하였다. 이러한 모습은 소비자들에게 더욱 신뢰를 주며, 안심하고 제품을 구매할 수 있는 이유가 되었다.
투어의 즐거움과 배움
하림의 공장 투어는 단순히 제품을 보는 것이 아니라, 그 배경과 철학을 이해하는 기회를 제공한다. 방문자들은 신선한 재료로 만들어지는 과정과 제품의 품질 관리 방법을 직접 눈으로 확인할 수 있었다.
🤔 진짜 궁금한 것들 (FAQ)
하림 퍼스트 키친에서 어떤 제품을 생산하나요?
하림 퍼스트 키친에서는 만두, 국, 밥, 레토르트 식품 등 다양한 건강한 식품을 생산합니다.
공장 견학은 어떻게 신청하나요?
하림 공식 홈페이지에서 공장 견학 신청이 가능합니다.
제품의 신선도는 어떻게 보장되나요?
신선한 재료를 로컬에서 공급받아 사용하고, 위생 관리가 철저하게 이루어집니다.
만두의 주재료는 무엇인가요?
만두는 신선한 고기와 채소로 가득 차 있으며, 육수의 풍미가 더해집니다.
라면 시식은 언제 가능한가요?
공장 투어 중에 시식 체험이 진행됩니다.
푸디버디 제품의 특징은 무엇인가요?
푸디버디 제품은 어린이들이 먹을 수 있는 건강한 옵션으로, 믿고 먹을 수 있는 품질입니다.
하림 퍼스트 키친의 특별한 점은 무엇인가요?
하림 퍼스트 키친은 신선한 재료를 사용하여 건강한 음식을 만드는 동시에, 직원들의 문화와 위생 관리가 철저한 것이 특징입니다.