미슐랭 3스타, 모수서울에서의 특별한 다이닝 경험

모수서울은 현재 대한민국에서 유일한 미슐랭 3스타 레스토랑으로, 많은 미식가들의 꿈의 장소입니다. 최근 2024년 1월부터 잠시 운영을 중단한다고 하여, 다녀올 수 있는 마지막 기회가 되어 이번 방문을 놓칠 수 없었습니다.

모수서울 소개

모수서울은 오픈키친 형태로 운영되어 주방의 모든 과정을 직접 눈으로 볼 수 있는 매력적인 공간입니다. 요리사들이 음식을 준비하는 모습을 가까이에서 지켜보며 그들의 열정과 기술을 느낄 수 있습니다.

디너 코스는 인당 37만원으로, 고급 레스토랑 중에서도 상당한 가격대에 위치합니다. 하지만 그에 상응하는 품질과 경험을 제공하여 후회 없는 선택이었습니다. 와인 페어링은 추가로 27만원이며, 개인적으로 가지고 간 와인을 콜키지 할 수 있어 더욱 특별한 경험이었습니다.

식전주로 선택한 훌로 브루고뉴 블랑 2020은 초반의 긴장을 풀어주며 식사를 시작하는 좋은 선택이었습니다.

도토리국수는 럭셔리한 맛을 자랑하며, 모든 요리가 메인처럼 느껴질 정도로 풍성한 경험이었습니다. 마지막에 나온 레몬증편과 검은콩 슈는 각자의 매력을 가지고 있었으며, 개인적으로는 남겼던 약과를 제외하고는 모두 맛있게 즐겼습니다.

모수서울에서의 다이닝 경험은 단순한 식사가 아닌, 오감을 자극하는 특별한 여정이었습니다. 모든 요리가 아름답고 맛있었으며, 그 여운이 오랫동안 남을 것 같습니다.

모수서울의 다이닝은 단순한 식사의 의미를 넘어, 삶의 특별한 순간을 만들어주는 경험이었습니다. 다음에 다시 방문할 날을 기다리며, 이번 경험을 기억하겠습니다.

예약은 공식 웹사이트를 통해 가능하며, 미리 예약을 하는 것이 좋습니다.

리스트에 없는 와인을 가져올 경우, 콜키지 서비스를 통해 사용할 수 있으며, 추가 비용이 발생합니다.

일반적으로 저녁 시간에 운영되며, 예약 시 정확한 시간을 확인하는 것이 좋습니다.

고급 레스토랑이므로 정장 차림이 권장됩니다. 편안하면서도 세련된 복장이 적합합니다.

특별한 날에 방문하면 더욱 특별한 경험을 할 수 있으며, 미슐랭 3스타의 다이닝은 기억에 남을 순간을 만들어줍니다.