서울 용산에서 핫한 맛집, 흑백요리사 파브리키친에 대한 방문 후기를 공유합니다. 요리 서바이벌 프로그램에서 유명해진 셰프의 식당을 직접 체험해보았고, 많은 분들이 궁금해할 만한 웨이팅 정보와 메뉴 추천을 안내하겠습니다.
파브리키친 소개
영업시간 및 위치
파브리키친은 매일 11:30부터 21:30까지 운영되며, 브레이크 타임은 14:30부터 17:00까지입니다. 위치는 서울 용산구 한강대로15길 23-6 1층으로, 용산역에서 도보로 약 5분 거리에 있습니다.
연락처
문의 번호는 070-7576-4830입니다.
웨이팅 시스템 안내
웨이팅 등록 방법
파브리키친은 인파가 몰릴 경우 안전상의 이유로 웨이팅 시스템을 운영합니다. 오전 웨이팅은 11시부터, 오후 웨이팅은 14:30에서 15:00 사이에 시작됩니다. 공휴일이나 주말 방문 시, 이 시간에 맞춰 도착하는 것이 중요합니다.
대기 팁
웨이팅 번호를 받고 나면, 가게 앞에서 대기할 필요 없이 주변 카페에서 시간을 보낼 수 있습니다. 번호가 불릴 즈음에 가게로 돌아오면 됩니다.
메뉴 추천 및 후기
추천 메뉴
파브리키친에서는 다양한 이탈리안 요리를 제공합니다. 특히 추천하는 메뉴는 다음과 같습니다:
- 판자넬라 디 뽈로 (문어샐러드): 부드럽게 익힌 문어가 특징으로, 반드시 시켜야 할 메뉴입니다.
- PPP 파스타: 크림소스 베이스의 파스타로, 식감이 독특하며 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.
- 리조또 아이 풍기: 풍기 리조또는 부드럽게 익은 버섯과 함께 제공되어 매력적입니다.
- 판나코타: 디저트로 추천하며, 푸딩 같은 부드러운 맛이 일품입니다.
음식 경험
주문한 음식들은 빠르게 서빙되었으며, 전체적으로 양도 많고 맛도 만족스러웠습니다. 특히, 판자넬라 디 뽈로는 모든 친구들이 극찬하며 다시 먹고 싶어 했습니다.
주문한 메뉴는 다음과 같습니다:
– 문어샐러드
– 감자수프
– PPP 파스타
– 리조또
– 부드러운 돼지고기 요리
– 판나코타
음식의 서빙 속도가 매우 빨라, 순식간에 식사를 마칠 수 있었습니다.
결제 및 총평
세 사람의 식사 비용은 12만원이 채 되지 않았습니다. 가성비가 뛰어나며, 맛있는 음식을 경험할 수 있는 좋은 장소입니다.
자주 묻는 질문
질문1: 파브리키친 예약은 어떻게 하나요?
답변: 매일 자정 30분 동안 2주 전 사전 예약이 가능합니다. 예약을 원하시는 분들은 이 시간을 참고하세요.
질문2: 웨이팅은 얼마나 걸리나요?
답변: 웨이팅 시간은 방문일과 시간에 따라 다르지만, 공휴일에는 대기 시간이 길어질 수 있습니다. 미리 도착하여 웨이팅 등록을 하는 것이 좋습니다.
질문3: 메뉴 추천은 어떤 것이 있나요?
답변: 문어샐러드와 PPP 파스타, 판나코타는 꼭 드셔보시길 추천드립니다. 모두 맛있고 인기 있는 메뉴입니다.
질문4: 주차는 어떻게 하나요?
답변: 주변에 주차 공간이 제한적이므로, 대중교통 이용을 권장합니다.
질문5: 셰프는 언제 방문하나요?
답변: 셰프는 일주일에 여러 번 오시지만, 특정 날에 촬영 등으로 부재할 수 있습니다. 방문 전에 확인하는 것이 좋습니다.
서울 용산의 파브리키친에서 맛있는 식사를 경험해 보시길 바랍니다!
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