제가 직접 경험해본 바로는, 김장봉사라는 활동은 단순히 김치를 담그는 것 이상의 의미를 가지고 있습니다. 사람들의 정성과 온정이 모여 만들어지는 이 김치는 소중한 이웃들과 나누는 큰 기쁨이기 때문입니다. 이번 글에서는 초원의 집에서 진행된 김장봉사의 추억과 의미를 나누고자 합니다.
1. 초원의 집으로의 첫 발걸음
김장봉사를 위해 초원의 집에 도착했을 때, 부지런한 수녀님들이 이미 모든 준비를 마치고 계셨어요. 그 모습이 참 인상적이었는데요, 특히 배추를 자르고 소금에 절이는 일은 소임을 다하기 위한 열정이 전달되었답니다. 그런 모습을 보며 저도 ‘이렇게 많은 분들이 함께하는 것만으로도 큰 힘이 된다’고 느꼈어요.
A. 배추 손질과 함께한 즐거운 순간
배추를 절이는 과정은 생각보다 정성이 많이 들어가는 일이었어요. 배추를 잘 닦고, 소금을 뿌린 후에 기다리는 시간 동안, 저희 모두는 차 한잔의 여유를 즐겼답니다. 다루어야 할 재료들은 다음과 같았어요.
| 재료 | 양 |
|---|---|
| 배추 | 300포기 |
| 무 | 여러 통 |
| 파 | 적당량 |
| 고춧가루 | 필요량 |
| 마늘 | 필요량 |
| 생강 | 필요량 |
이렇게 준비된 재료는 나중에 함께 맛있게 담길 김치를 더욱 기대하게 만들었어요.
B. 봉사자들의 친목과 유대감
기간 동안 조리 과정 속에 여러 봉사자들과의 교류가 있었는데요, 각기 다른 사연을 가진 분들이 모여 함께한 기분이 참 따뜻했어요. 그와중에 저희는 서로의 경험담을 나누며 웃음꽃을 피웠답니다. 이런 유대감이 커지는 과정을 함께 나누는 것이 주된 목적이기도 하지요.
2. 양념과 담그는 즐거움
김치 양념을 준비하는 단계에서부터 저희의 열정이 한층 더 높아졌답니다. 배추에 양념을 묻히면서는 모두가 한 마음으로 최선을 다했어요.
A. 다양한 양념 키트
양념을 혼합하는 과정에서 저희는 각자 맡은 양념 재료에 대한 자신의 비법을 나누었어요. 아래는 제가 개인적으로 함께한 양념 아이디어 리스트예요.
- 고춧가루 – 매운맛의 기초
- 마늘 – 깊은 향을 위해 필수적
- 생강 – 건강을 위한 고민
- ** 새우젓** – 감칠맛을 더해 주는 비법
이렇게 양념의 조화로 탄생한 맛은 정말 특별했어요.
B. 양념 묻힌 김치 담기
양념이 묻은 배추를 하나씩 담는 과정은 생각보다 즐거웠어요. 서로 도와가며, 수녀님이 주신 꿀팁도 따라하면서 서로의 역량을 키워 나갔습니다.
3. 김장 뒤에 펼쳐진 풍성한 점심
모든 김치가 담긴 후, 우리는 함께 점심 식사를 즐겼답니다. 초원의 집에서 준비한 맛있는 한 끼는 정말 큰 힘이 되어주었어요.
A. 다양한 메뉴
식사는 신선한 재료로 가득한 메뉴들이었어요. 아래는 점심으로 제공된 음식 리스트예요.
- 불고기와 생선
- 미역국과 굴
- 야채 샐러드
- 수육과 삼겹살
이렇게 다채로운 맛을 나누며, 봉사활동의 모든 노력이 보상받았다고 느꼈어요.
B. 소중한 교감의 시간
이 점심 시간은 단순한 식사를 넘어, 서로를 알아가는 소중한 시간이었어요. 저마다의 즐거운 이야기를 나누며 나눔의 피부 깊이 공감하게 되었죠.
4. 정성을 다한 후의 뿌듯함
김장봉사가 끝난 후, 저희는 이제 우리 노력의 결실을 나눌 차례였어요.
A. 기증의 소중함
이번 활동에서 저희가 담은 김치는 지역 내 어르신들께 기증될 예정이었어요. ‘이렇게 정성을 담아 만든 김치가 누군가에게 요긴하게 쓰일 것’이라는 생각에 기분이 참 좋았답니다.
| 기증 대상 운송량 | 김치 사용처 |
|---|---|
| 100봉 | 초원의 집 어르신들 |
이렇게 나누는 것으로 삶을 더욱 풍요롭게 해준다는 사실을 새삼 느꼈어요.
B. 함께 한 사람들에게 감사의 마음
많은 분들이 도와주셔서 전반적인 과정이 원활하게 진행될 수 있었어요. 수녀님과 참여한 봉사자들 모두에게 감사의 인사를 전하는 순간이었습니다.
자주 묻는 질문 (FAQ)
이번 김장봉사에서 얼마나 많은 김치를 담았나요?
약 300포기의 김치가 완성되어 어르신들께 제공될 예정이에요.
봉사는 어떻게 참여할 수 있나요?
사전에 초원의 집에 연락하시면 봉사 일정에 맞춰 참여할 수 있습니다.
식사는 제공되나요?
네, 김장봉사에 참여하시는 분들께 점심 식사를 제공합니다.
봉사는 정기적으로 진행되나요?
정기적으로 진행되며, 일정은 홈페이지에 공지됩니다.
이 활동은 단순히 김장을 담그는 것을 넘어, 사람들 간의 나눔과 정성을 경험하는 기회가 되었어요. 제가 직접 경험해본 꿀팁을 통해 따뜻한 마음을 전달할 수 있다는 것을 다시 한번 실감했습니다. 이런 자리가 계속해서 이어지길 바라는 마음이에요.
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