프랑스 와인의 변화: 왕의 귀환
제가 직접 경험한 서울국제주류박람회에서 프랑스 와인이 다시금 주목받고 있는 모습을 볼 수 있었어요. 작년에는 프랑스 와인이 거의 관람객에게 등돌린 듯 했던 반면, 이번에는 다채로운 와인과 생산자들이 참여하여 내가 특히 신선한 기분이었습니다. 정말 오랜만에 접하는 프랑스 와인들이라 기대가 컸어요.
주목할 만한 사실은 소펙사(SOPEXA)에서 배포한 와인 관련 자료들이 많은 도움이 되었답니다. 행사 참여 와인 목록을 보니 120종에 달하는 다양한 와인을 선보였고, 그중 50종 이상을 시음할 수 있었어요.
프랑스 혁신의 일환으로 샤토네프 뒤 파프(Chateauneuf du Pape) 지역의 뛰어난 와인들이 많이 출품되어 있었죠. 여기서는 특히 로제 와인도 많이 소개되었는데, 그 중에서 제가 시음한 가장 인상 깊은 두 가지는 도멘 드 뚜르뚜이(Domaine de Tourtouil)와 레 비뉴롱 드 따벨 뀌베 루아얄(Les Vignerons de Tavel Cuvee Royale)이었어요. 초여름의 산뜻한 느낌을 안겨주며 강한 인상을 남겼답니다.
로제 와인의 매력
프랑스 와인 부스에서 시음한 로제 와인들은 제 입맛을 사로잡았어요. 특히 도멘 드 뚜르뚜이는 장미와 딸기 향의 조화가 탁월했으며, 아주 드라이한 맛이 인상적이었습니다.
- 도멘 드 뚜르뚜이(Domaine de Tourtouil) 2010
- 장미, 딸기향의 조화, 산뜻한 맛
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매우 드라이한 맛이 특징이에요.
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레 비뉴롱 드 따벨 뀌베 루아얄(Les Vignerons de Tavel Cuvee Royale) 2010
- 드라이하고 탄탄한 구조
- 깔끔한 맛과 함께 로제의 매력을 더해 줘요.
이렇게 각각의 로제 와인이 제공하는 매력은 그 자체로 예술이었어요. 시음하면서 느낀 것은, 프랑스의 로제를 깨닫게 되면서 여름을 기다리는 설렘이 생겼답니다.
샤토네프 뒤 파프의 미학
샤토네프 뒤 파프의 와인들을 시음할 기회를 가졌던 건 정말 특별한 경험이었어요. 제가 수년간 와인 애호가로 살아오며 마셔왔던 다양한 와인들 중에서도 샤토네프 뒤 파프는 잊지 못할 경험이었습니다.
- 도멘 드 나리스 샤토네프 뒤 파프 블랑(Domaine de Nalys Chateauneuf du Pape Blanc) 2009
- 다양한 꽃과 과일향이 조화를 이루며, 정말 우아한 맛을 지녔어요.
- 이 와인을 통해 샤토네프 뒤 파프의 붐을 느낄 수 있었습니다.
남부 론 지역에서 생산된 이 와인들은 다양한 향과 풍미가 풍부한데, 특히 달콤한 과일과 오크, 향신료 등을 포함해 깊은 풍미를 자랑합니다. 이러한 풍미 덕분에 처음으로 마시는 화이트 샤토네프 뒤 파프의 색다른 매력에 빠져버렸답니다.
남아프리카 와인: 독특한 개성
더욱 다채롭게 구성된 부스에서 남아프리카 공화국의 와인도 놓칠 수 없었어요. 남아프리카의 와인들은 독특한 향과 매력을 지녀 정말 흥미로웠답니다. 취기가 오른 후에 시음을 하긴 했지만, 그만큼 기억에 남는 맛들이 많았어요.
- 밸런스 슈냉 블랑 콜롬바르(Balance Chenin Blanc Colombar) 2011
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이 와인은 부드러운 질감과 상큼한 향이 조화를 이루어 마시기 좋은 맛이었어요.
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더 구루 메를로(The Guru Merlot) 2008
- 과일향이 강하면서 부드러운 식감이 매력적이었답니다. 자두 향이 풍부해 누구나 좋아할 것 같아요.
남아프리카의 다양한 품종이 조화롭게 어우러져 있어서 다른 나라의 와인들과 비교할 때 그 개성이 두드러지더군요.
이태리 와인의 세계
마지막으로 이태리 와인 부스에 가보니, 다양한 품종의 매력을 느낄 수 있었답니다. 이태리 와인은 제게 있어서 늘 매력적인 선택이었거든요.
- 그레꼬 디 뚜포(Greco di Tufo) DOCG 2008
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독특하면서도 풍부한 과일 향이 인상적이었어요.
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살렌토 프리미티보(Salento Primitivo) 2009
- 진판델과 유사한 품종인 이 와인은 맛과 향이 매력적이었답니다.
이렇듯 이태리의 와인들은 다양한 지역별 특성과 충분한 품질을 갖추고 있어 기대 이상으로 즐거웠어요. 각국의 와인이 가진 매력을 느끼는 것은 정말 흥미로운 경험이었습니다.
자주 묻는 질문 (FAQ)
서울국제주류박람회는 어떤 행사인가요?
서울국제주류박람회는 다양한 국가의 주류와 음료들을 선보이는 박람회로, 전세계의 주류 시장 트렌드를 한눈에 볼 수 있는 기획된 행사입니다.
프랑스 와인 중 시음하길 추천하는 와인은 무엇인가요?
로제 와인과 샤토네프 뒤 파프 와인이 특히 인상적이었습니다. 다양한 향과 풍미가 매력을 느낄 수 있도록 해요.
남아프리카의 와인이 특별한 이유는 무엇인가요?
남아프리카의 와인들은 지역 내 독특한 품질과 숙련된 양조 기술이 어우러져 개성 있는 특성을 지니고 있습니다.
이태리 와인 부스에서는 어떤 와인을 마실 수 있나요?
이태리 와인 부스에서는 그레꼬 디 뚜포 등 다양한 지역의 품종이 소개되어 있어, 맛보고 경험해 볼 수 있습니다.
저는 이번 서울국제주류박람회를 통해 정말 매력적인 와인들이 많다는 것을 체감했답니다. 앞으로도 이러한 행사를 통해 다양한 문화와 향을 직접 느껴보는 기회를 계속 이어가고 싶어요.
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